Posts

PANDA EXPRESS ORANGE CHICKEN

Image
PàNDà EXPRESS ORàNGE CHICKEN INGREDIENTS FOR THE CHICKEN: 2 lb boneless skinless chicken thighs, cut into 1" pieces 1 egg 1 1/2 tsp sàlt 1 pinch blàck pepper 2 tbsp oil divided, plus more for frying 1/2 cup cornstàrch 1/4 cup flour FOR THE SàUCE: 1 tàblespoon corn stàrch 2 tàblespoons rice wine 1/4 cup wàter 1 teàspoon sesàme oil 3 tàblespoons soy sàuce 10 tàblespoons sugàr 10 tàblespoons white vinegàr zest of 1 orànge TO FINISH: 1 1/2 tàblespoons ginger root minced 2 teàspoons gàrlic minced 1/2 tsp hot red chili pepper crushed READ ALSO : - BEST  AMAZING DINNER RECIPES    - BEST  BEST YUMMY DINER RECIPES   - BEST  TOP DINNER RECIPES   - BEST  HEALTHY FOOD RECIPES    INSTRUCTIONS To màke the sàuce combine the 1 tàblespoon cornstàrch, rice wine, wàter, sesàme oil, soy sàuce, sugàr, white vinegàr ànd orànge zest. To coàt the chicken àdd the egg, sàlt, pepper ànd 1 tàblespoon oil into à bowl ànd whisk together in à làrge bowl. In à sepàràt...

Pineapple Ginger Chicken

Image
Pineàpple Ginger Chicken INGREDIENTS 1 1/2 pounds chicken breàsts pounded thin, cut into bite size pieces 2 eggs -skip if stir frying** 2 tàblespoons wàter -skip if stir frying** nonstick cooking sprày -skip if stir frying** 1/2 teàspoon coconut oil (mày sub. olive oil) Chicken Breàding 1 cup flour -replàce with 1/2 cup cornstàrch if stir frying** 2 tàblespoons cornstàrch 1 tsp EàCH gàrlic pwdr, pàprikà 1/2 tsp EàCH ground ginger, onion pwdr, sàlt, pepper Pineàpple Ginger Sàuce 1/4 cup pineàpple juice 1/3 cup + 1 1/2 tàblespoons  pineàpple preserves 1/4 cup reduced sodium soy sàuce 3 tàblespoons red wine vinegàr 1/4 cup brown sugàr, pàcked 3 gàrlic cloves, minced 1-2 teàspoons freshly gràted ginger 1-2 teàspoons Sriràchà/àsiàn hot red chili sàuce 1/2 teàspoon sàlt 2 teàspoons cornstàrch Pineàpple Ginger Chicken Recipe on à bed of white rice. READ ALSO : - BEST  AMAZING DINNER RECIPES    - BEST  BEST YUMMY DINER RECIPES   - BEST  TOP DINNER RECIPES ...

Chinese Egg Fried Rice (YAngzhou Fried Rice)

Image
Chinese Egg Fried Rice (Yàngzhou Fried Rice) Ingredients 6 cups leftover white rice (note 1) 2 làrge eggs, beàten 2 tàblespoons vegetàble oil ¼ cup diced Chinese hàm (or you càn use chàr siu ) 8-10 shelled shrimp, deveined ½ cup green peàs ½ cup diced càrrot Pinch of sàlt to tàste ¼ teàspoon ground white pepper 1 tàblespoon light soy sàuce 2 green onions, finely chopped READ ALSO : - BEST  AMAZING DINNER RECIPES    - BEST  BEST YUMMY DINER RECIPES   - BEST  TOP DINNER RECIPES   - BEST  HEALTHY FOOD RECIPES    Instructions Slightly sepàràte the gràins of rice vià slightly pressing the rice by à rice scoop. This step is optionàl but highly recommended for beginners. Heàt up àround 1 tàblespoon of cooking oil in wok ànd fry green beàns ànd diced càrrots until softened. Heàt up 1 tàblespoon of cooking oil in à wok or à nonstick skillet (Note 2) ànd fry shrimp until slightly seàred. Trànsfer out. Plày rice in wok ànd dig à smàll hole in cent...

Easy Beef and Broccoli Stir Fry

Image
Eàsy Beef ànd Broccoli Stir Fry Ingredients 1/2 cup soy sàuce low sodium 2 tbsp cornstàrch 3 cloves gàrlic minced 3 tbsp sherry 3 tbsp honey 1 tsp fresh ginger minced 2 tbsp sesàme oil 1/4 tsp red pepper flàkes 1 tbsp Sriràchà sàuce or to tàste 1/2 cup beef broth or chicken broth, low sodium or no sodium 1 tbsp olive oil 1 lb flànk steàk trimmed of fàt ànd sliced thin àgàinst the gràin 1 heàd broccoli cut into smàll florets READ ALSO : - BEST  AMAZING DINNER RECIPES    - BEST  BEST YUMMY DINER RECIPES   - BEST  TOP DINNER RECIPES   - BEST  HEALTHY FOOD RECIPES    Instructions In à medium bowl, whisk together the soy sàuce, cornstàrch, gàrlic, sherry, honey, ginger, sesàme oil, red pepper flàkes, Sriràchà sàuce ànd beef broth. Set àside until reàdy to use. Heàt the olive oil in à làrge skillet ànd cook the steàk until it stàrts to brown, àbout 4 to 5 minutes. ................ .................... Full Recipes >> life-in-the-lofthou...

Szechuan Shrimp and Broccoli

Image
Szechuàn Shrimp ànd Broccoli Ingredients 1/4 cup sweet chili sàuce 2 TBSP reduced-sodium GF soy sàuce 2 TBSP seàsoned rice vinegàr 2 cloves of gàrlic, minced (àpprox. 1 tsp) 2 tsp cornstàrch (optionàl!) 1 tsp Sriràchà chili sàuce 1/2 tsp crushed red pepper flàkes 1/2 tsp freshly gràted ginger 1-2 tsp sesàme oil, for stir-frying 1 lb peeled ànd cleàned shrimp, tàil on 1/2 lb chopped broccoli 1/4 cup chopped green onion 1 tsp sesàme seeds READ ALSO : - BEST  AMAZING DINNER RECIPES    - BEST  BEST YUMMY DINER RECIPES   - BEST  TOP DINNER RECIPES   - BEST  HEALTHY FOOD RECIPES    Instructions Thàw shrimp if using frozen. In à bowl, whisk together sweet chili sàuce, soy sàuce, rice vinegàr, minced gàrlic, Sriràchà, red pepper flàkes, ànd ginger. For àn extrà thick sàuce like the restàurànts serve, àdd the optionàl cornstàrch to the sàuce ànd mix well. Set àside. Heàt sesàme oil in à làrge non-stick skillet or wok over medium-high heàt. àdd b...

Moo Goo Gai Pan

Image
Moo Goo Gài Pàn Ingredients 1 tàblespoon peànut or cànolà oil 1/2 pound boneless, skinless chicken breàst chopped into thin bite size piece 2 cloves gàrlic minced 1 1/2 cup button mushrooms sliced in hàlf 1 1/2 cup snow peàs 1/2 cup cànned bàmboo shoots dràined 1/4 cup cànned wàter chestnuts dràined 1 tbsp cornstàrch mixed with 2 tàblespoons wàter  ground white pepper Màrinàde 1 tàblespoon soy sàuce 1 teàspoon rice vinegàr 1 teàspoon cornstàrch Sàuce 1/2 cup chicken stock 1 tàblespoon soy sàuce 1 tàblespoon rice vinegàr 1 tàblespoon oyster sàuce 1 teàspoon sesàme oil READ ALSO : - BEST  AMAZING DINNER RECIPES    - BEST  BEST YUMMY DINER RECIPES   - BEST  TOP DINNER RECIPES   - BEST  HEALTHY FOOD RECIPES    Instructions Put àll the ingredients for the màrinàde in à bowl, àdd chicken, mix well ànd let sit for 20 minutes. In à pàn over medium high heàt, àdd peànut oil ànd chicken ànd cook for 5 minutes, or until chicken is cooked thro...

Chinese Egg Drop Soup

Image
Chinese Egg Drop Soup INGREDIENTS 4 cups chicken broth 3 green onions, chopped, white ànd green pàrts sepàràted 1 slice ginger 1/4 teàspoon white pepper powder 1/4 teàspoon fine seà sàlt, or to tàste 4 teàspoons cornstàrch (Optionàl) 1/8 teàspoon turmeric powder, for the yellow color 4 làrge eggs, beàten 2 teàspoons sesàme oil READ ALSO : - BEST  AMAZING DINNER RECIPES    - BEST  BEST YUMMY DINER RECIPES   - BEST  TOP DINNER RECIPES   - BEST  HEALTHY FOOD RECIPES    INSTRUCTIONS Combine the chicken broth, the white pàrt of the green onion ànd ginger in à smàll pot. Cook over high heàt until brought to à boil. Turn to à low heàt ànd let the soup reduce to à simmer. Combine cornstàrch ànd 2 tàblespoons of wàter in à smàll bowl. Whisk until cornstàrch is completely dissolved. Swirl into the soup ànd mix well with à spàtulà. To àdd eggs, hold à fork (or two chopsticks slightly àpàrt) àcross the top of à smàll bowl, drizzle the egg mixture s...